Confiterade körsbärstomater

Vackert!

Fruktaffären vid Möllevångstorget sålde halvbra körsbärstomater för 20:-/kg så jag köpte hem en massa, la dem i olja på låg värme och lät dem stå en massa timmar.
Tyvärr blir det inte samma härliga smak som det blev första gången jag gjorde sådana tomater., kanske var det i somras, och kanske var det därför. :-)