-
Senaste inläggen
- Torvehallerne i Köpenhamn
- Nu har även Espresso house bra kaffe
- Stekt sill med mos
- Gröna tomater blir härlig tilltugg
- Restaurang Pontus!
- Stockholm hösten 2011 – kaffe & delikatesser
- Världens mest exklusiva kaffe!
- Chateau Foret i Helsingborg
- Gatumat i Amsterdam
- Bryggeri i Amsterdam
- Lunchtips i Bologna
- Bo på lantgård i Italien (agriturismo)
- Söta goda jordgubbar, finns de?
- Marknaden i Urbania
- Njutbar, tomat & basilika
Senaste kommentarer
- Gatumat i Amsterdam om Bryggeri i Amsterdam
- Bryggeri i Amsterdam om Vackra hönor i Amsterdam
- Emms om Marknaden i Urbania
- Sofia om Söta goda jordgubbar, finns de?
- Martin om Guldfilterkaffe
- Fredrik om Njutbar, tomat & basilika
- bobo om Global VS. keramisk kniv
- Balkongodlingen: Solrosskott & krasse om Mousserande vin, Jacob Karlzons trio, Tröls, vinprovning, Gran Canaria och drivhus
- Martin om Global VS. keramisk kniv
- Thure om Global VS. keramisk kniv
- Peder om Camden Market, London
- Emms om Att rosta rätt
- Kafferostning hemma om Guldfilterkaffe
- Emms om Boktips, kött i Italien och Sverige & ”kaffeprovning”
- Emms om Rättikan i min lunchlåda
Sidor
Gittos mat- Soppa i vredesmod 15 december, 2011
- Om origami, osäkerhet och ångestlindring i form av soppa 6 december, 2011
- Kort om något av det godaste jag lagat på länge 2 december, 2011
Bloggen för livsnjutare- Rudin/Persson 9 februari, 2012
- Dagens barista bike 7 februari, 2012
- Barista Cup Malmö 2012 6 februari, 2012
Lunch i Malmö- Malmö Golfrestaurang: Raggmunkar med stekt fläsk 9 februari, 2012
- Pressbyrån: Bacon och ost korv med chicagobröd. 9 februari, 2012
- Bollgrillen: Pastasallad med grillad kycklingfilé 9 februari, 2012
Matälskaren- Ortanique: Spring och köp för tusan! 5 februari, 2012
- Bafatt: Världens godaste (skojar inte) klyftpotatis 30 januari, 2012
- Torsdag+frågelåda=sant! 12 januari, 2012
Lite mer bröd- Snittartips 9 februari, 2012
- Honungsbröd med nytt snitt 6 februari, 2012
- Kornbröd med lagom hårda kärnor 3 februari, 2012
Exkursioner- Palak paneer med anariost 17 januari, 2012
- Julgotter: Ischoklad på mjölkchoklad och kokosolja med rostade hasselnötter och flingsalt 23 december, 2011
- Persisk rödbetssoppa med bönor, spenat och myntaströssel 7 december, 2011
Brödpassion- Askorbinsyra: Dilemman som dela bageribranschen! 8 februari, 2012 sebastien Boudet
- Helgens kurs... 7 februari, 2012 sebastien Boudet
- En sjuk inspirerande vecka! 6 februari, 2012 sebastien Boudet
Friluftspassion.se – Kaj P- Fler sjöar och vattendrag har lagt sig i Skåne 4 februari, 2012 kajpersson
- Sjöar har lagt sig i Skåne 26 januari, 2012 kajpersson
- 2011 års tio-bästa 2 januari, 2012 kajpersson
Arkiv
-
Kategorier
Kategorier
- aktier (2)
- boktips (1)
- bröd (28)
- frukost (1)
- Italien (7)
- kaffe (27)
- kött (5)
- Lund (1)
- Malmö (9)
- Mataffärer (4)
- Matresor (3)
- Matupplevelser (16)
- musik (5)
- Odling (1)
- Okategoriserad (128)
- öl (2)
- olja (1)
- ost (15)
- Råvaror (4)
- resor (3)
- Restauranger (1)
- tapas (1)
- Teknikaliteter (1)
- Tilltugg (1)
- vin (1)
Etiketter
Amsterdam broccoli cocosmjölksås durumvete ekologi espresso Färska dadlar guldfilter Göteborg helsingborg Italien Johan och Nyström Kaffebar kikärtor klotbasilika knäckebröd kristianstad Köpenhamn linfrö longan Malmö kötthandel mat mataffärer matbloggarmiddag musik Möllan Möllevången Möllevångstorget njutbar Okategoriserad ost pasta Pumpafröolja restaurang skinka skånsk mat soppa stockholm surdeg Te och Kaffehuset tomat Toscana Åbergs trädgård Österlen äpplemat

Matprat, cykel och kaffe
Jag gillar bästa att skriva när jag har bild, eller om jag gjort en ny upptäckt. Idag har jag nog varken eller, men tänkte ändå skriva.
För det var så händelserika sju dagar de här senaste.
Förutom att det var massa matstånd och konserter i Malmö som livade upp staden, köpte jag en lite snabbare cykel i Limhamn, pratade mat med Anders, Lisa, Maggie, Arvid och Sofia.
På jobbet beställde jag in superstora kräftor och var superdyra (de heter att de är burfångade, men jag förstår inte riktigt varför de är större för att de burfångade, men det får jag ta reda på).
Och igår var jag på Lilla Kafferosteriet, som i och för sig ofta är en upplevelse, men igår fick jag smaka ett brasilianskt kaffe som nästan alltid är tungt (eller hur man ska beskriva det, jag kan inte beskriva smaker så bra med ord, men jag menar ett kaffe som ungefär ett italienkt espressokaffe utan robusta som är ganska kraftigt), men detta var fruktigt, inte som Etiopiskt Harrar eller så, men som en kaffeblandning med både syrligt kaffe och något ”tungt” brasilanskt.
Något jag verkligen kan rekommendera för alla.
Jag bryggde nu på morgon i mitt lilla guldfilter (funkar nog nästan lika bra med en vanlig kaffebryggare med melittafilter).
Och cyklat på min nya cykel mellan Malmö och Lund en massa gånger och sedan badat nästan alla dagar innan jobbet.