-
Senaste inläggen
- Vårens växter
- Rabarbern är här!
- Kolakokning
- Kalkonben, keramiska stekpannor & örtodling
- Lammbringa
- Rådhuskällaren i Malmö
- Torvehallerne i Köpenhamn
- Nu har även Espresso house bra kaffe
- Stekt sill med mos
- Gröna tomater blir härlig tilltugg
- Restaurang Pontus!
- Stockholm hösten 2011 – kaffe & delikatesser
- Världens mest exklusiva kaffe!
- Chateau Foret i Helsingborg
- Gatumat i Amsterdam
Senaste kommentarer
- Filip om Global VS. keramisk kniv
- Gatumat i Amsterdam om Bryggeri i Amsterdam
- Bryggeri i Amsterdam om Vackra hönor i Amsterdam
- Emms om Marknaden i Urbania
- Sofia om Söta goda jordgubbar, finns de?
- Martin om Guldfilterkaffe
- Fredrik om Njutbar, tomat & basilika
- bobo om Global VS. keramisk kniv
- Balkongodlingen: Solrosskott & krasse om Mousserande vin, Jacob Karlzons trio, Tröls, vinprovning, Gran Canaria och drivhus
- Martin om Global VS. keramisk kniv
- Thure om Global VS. keramisk kniv
- Peder om Camden Market, London
- Emms om Att rosta rätt
- Kafferostning hemma om Guldfilterkaffe
- Emms om Boktips, kött i Italien och Sverige & ”kaffeprovning”
Sidor
Gittos mat- Fjäderfän 17 maj, 2012
- Grisar, gäss, ankor, höns 10 maj, 2012
- Hur man väcker trötta morötter 6 maj, 2012
Bloggen för livsnjutare- Basilika-SM 2012 15 maj, 2012
- Per Nordell – Sveriges bästa barista 25 april, 2012
- Emil trea i AP-VM 22 april, 2012
Lunch i Malmö
Matälskaren- Recept på begäran: Kibbeh med lök, pinjenötter och gröna russin 11 maj, 2012
- Ryktet om min död är … nästan sant! 9 maj, 2012
- ”Trendspaning”: Hetast på GastroNord 24 april, 2012
Lite mer bröd- Spurten 9 maj, 2012
- Provbakare sökes 17 april, 2012
- Sköna skäggiga surdegsbagare 5 april, 2012
Exkursioner- Palak paneer med anariost 17 januari, 2012
- Julgotter: Ischoklad på mjölkchoklad och kokosolja med rostade hasselnötter och flingsalt 23 december, 2011
- Persisk rödbetssoppa med bönor, spenat och myntaströssel 7 december, 2011
Brödpassion- Orga Kvarn och rykten som går och gör mig riktigt förbannad! 17 maj, 2012 sebastien Boudet
- Råvaror och le printemps 16 maj, 2012 sebastien Boudet
- The great British bake-off kommer till Sverige! 11 maj, 2012 sebastien Boudet
Friluftspassion.se – Kaj P- Inlines i malmö-lund-trakten 18 maj, 2012 kajpersson
- På tur i Provence – Var och lite Bouches-du-Rhone 6 maj, 2012 kajpersson
- Copenhagen by foot 20 april, 2012 kajpersson
Arkiv
-
Kategorier
Kategorier
- aktier (2)
- boktips (1)
- bröd (28)
- frukost (1)
- Godis (1)
- Italien (7)
- kaffe (27)
- Köksutrustning (1)
- Köksväxter (2)
- kött (6)
- Lund (1)
- Malmö (9)
- Mataffärer (4)
- Matresor (3)
- Matupplevelser (17)
- musik (5)
- Odling (3)
- Okategoriserad (128)
- öl (2)
- olja (1)
- ost (15)
- Råvaror (4)
- resor (3)
- Restauranger (2)
- tapas (1)
- Teknikaliteter (1)
- Tilltugg (1)
- vin (1)
Etiketter
Amsterdam broccoli cocosmjölksås durumvete ekologi espresso Färska dadlar guldfilter Göteborg helsingborg Italien Johan och Nyström Kaffebar kikärtor klotbasilika knäckebröd kristianstad Köpenhamn linfrö longan Malmö kötthandel mat mataffärer matbloggarmiddag musik Möllan Möllevången Möllevångstorget njutbar Okategoriserad ost pasta Pumpafröolja restaurang skinka skånsk mat soppa stockholm surdeg Te och Kaffehuset tomat Toscana Åbergs trädgård Österlen äpplemat

Matprat, cykel och kaffe
Jag gillar bästa att skriva när jag har bild, eller om jag gjort en ny upptäckt. Idag har jag nog varken eller, men tänkte ändå skriva.
För det var så händelserika sju dagar de här senaste.
Förutom att det var massa matstånd och konserter i Malmö som livade upp staden, köpte jag en lite snabbare cykel i Limhamn, pratade mat med Anders, Lisa, Maggie, Arvid och Sofia.
På jobbet beställde jag in superstora kräftor och var superdyra (de heter att de är burfångade, men jag förstår inte riktigt varför de är större för att de burfångade, men det får jag ta reda på).
Och igår var jag på Lilla Kafferosteriet, som i och för sig ofta är en upplevelse, men igår fick jag smaka ett brasilianskt kaffe som nästan alltid är tungt (eller hur man ska beskriva det, jag kan inte beskriva smaker så bra med ord, men jag menar ett kaffe som ungefär ett italienkt espressokaffe utan robusta som är ganska kraftigt), men detta var fruktigt, inte som Etiopiskt Harrar eller så, men som en kaffeblandning med både syrligt kaffe och något ”tungt” brasilanskt.
Något jag verkligen kan rekommendera för alla.
Jag bryggde nu på morgon i mitt lilla guldfilter (funkar nog nästan lika bra med en vanlig kaffebryggare med melittafilter).
Och cyklat på min nya cykel mellan Malmö och Lund en massa gånger och sedan badat nästan alla dagar innan jobbet.