Vapiano – italiensk mat gjord på beställning.



I Amsterdam besökte vi Vapiano.

Jag läste att de öppnat i Stockholm, är en tysk kedja som serverar färsk pasta & pizza som görs på plats, framför ögonen på gästerna, efter att man beställt.

Jag blev förtjust i pastamaskinen, tänkte att en sådan skulle man ha. Så träffade jag en pizzabagare på tåget hem från Landskrona häromdagen som berättade att hans restaurang hade en sådan, och den kostar 200-300 000:-. Med andra ord man måste sälja en hel pasta för att gå runt.

Om du råkar besöka Amsterdam kan jag verkligen rekommendera ett besök på biblioteket där restaurangen ligger. Nederst ligger Vapiano och överst La Place.
Bilderna nedan kommer är på La Place mat.

Vanlig mat, för 6 euro med helt härlig utsikt över typ hela Amsterdam.