Månatliga arkiv: september 2009

Pumpa, äntligen!

Av Martin | Publicerad: 29 september, 2009
Förra året köpte jag en massa pumpor. Förr förra året köpte jag också några stycken. Tyvärr tror jag lät alla bli för gamla, eller öppnade dem, frösöke göra soppa eller något på dem, som inte alls smakade gott. Hur som som helst, nu är det pumpasäsong. underbart härligt soliga folkfyllda lördagseftermiddagar på Möllevångstorget. I lördags [...]
Publicerat i Okategoriserade | Taggat | 1 Kommentar

Matbloggareträff. Aftonnoon tea på Bloom lördag 19 september?

Av Martin | Publicerad: 16 september, 2009
”Jag har länge gått och tänkte på att samla ihop ett gäng matintresserade för att gå på Bloom in the parks afternoon tea, som Lisa har skrivit om” Nu på lördag tänkte jag gå, och det hade varit kul att vara några stycken så som på Asien senast. Vill ni följa med?
Publicerat i Mataffärer | 9 Kommentarer

Lingonbröd & Havstornsplock vid brofästet

Av Martin | Publicerad: 15 september, 2009
Jag gillar verkligen Pain de Martin, inte nog med att han fått praktisera på Rute och Bakery & Spice, nu har han skrivit en bok, men otroligt vackra bilder. Den bloggen inspirerar verkligen mig. Igår blev jag så sugen på att baka att jag tog ungefär ett halvkilo lingon och blandade i en vetedeg med [...]
Publicerat i bröd | Taggat , , | 1 Kommentar

V. street coffee

Av Martin | Publicerad: 13 september, 2009
Har inte skrivit något om min Stockholmsvisit, men kommer väl göra det. På väg ut på stan från centralen gick jag förbi en kaffebar med Da Matteo-kaffe, och tänkte att det kunde vara värt att testa. V. street coffee hette stället, och påminde mig lite om Solde med sin betongdisk. Espresson var det bästa jag [...]
Publicerat i kaffe | Taggat , | Lämna en kommentar

Möte med delikatessproducenter i Göteborg

Av Martin | Publicerad: 3 september, 2009
Sitter på Stockholms centralen efetr en trevlig dag i Göteborg. Genom jobbet fick jag förmånen att träffa en av de största grossisterna i Sverige på delikatesser olika leverantörer. Har träffat de trevliga männen på Falbygdens ost, som kändes mycket mer passionerade över sin ost än vad jag fått intryck att Falbygden är, fast så verkade [...]
Publicerat i ost | Taggat , , | Lämna en kommentar

Durumbröd, Göteborg- och Stockholmsbesök

Av Martin | Publicerad: 2 september, 2009
”Man känner sig aldrig så rik som när man tar ut ett bröd ur ugnen” stod det på bageriets dörr innan. Jag tyckte det var ett lite knasigt ordspråk först, men idag när jag bakat Pain de Martins durumbröd så kände jag verkligen den känslan. Bakat på grovt durumvete från Hven så klart. Varför har [...]
Publicerat i bröd | Taggat , , | Lämna en kommentar