Tryckkokt fläsklägg

Min tryckkokare kostade 600:-, och det var tydligen billigt.
Jag tycker det är väldigt mycket för en kastrull med förslutbart lock.

Men vilka härliga rätter jag gjort med den.

Nu senast, i veckan kokte jag fläsklägg. Jag har köpt det förut, men låtit det ligga i kylen för länge sedan så att det blivit gammalt tyvärr, och jag har inte kunnat laga till det då. Kanske på grund av att det är så tydligt att det är en bit av en gris.  Det har väl äcklat mig lite, men efter att ha köpt ett lägg på Gejo blev jag så sugen på att prova.


Och så gott det blev!