Torkade champinjoner

Ledig lördag betyder Möllan, Bondens marknad på Drottningtorget och cykling.
Cykeltur till Malmö från Lund, lite tuppfärs på drottningtorget och sedan en massa grönsaker på och frukt på Möllevångstorget. Även en bit sejfilé som jag stekte tillsammans med kantareller från polackerna på torget.

Från Ödåkra köpte jag gula tomater för 20:-/kg.

För drygt en månad sedan, sjätte augusti var det väldans varmt här i Malmö och jag kände att lådan med tre kilo champinjoner skulle bli dålig innan jag hann göra vid dem, testade jag att torka dem.