Lammsteken

Lyssnar på Säkert, gamla skivan inte nya. Igår lyssnade jag på ännu en underbar låt av Regina Spektor, The Call, tydligen från filmen Naria.

Ovan har jag fotograferat lammsteken jag gjorde igår, den blev lyckad, jag trodde den skulle bli seg och smaka blodigt när den såg ut som den gör, men inte. 58 graders innertemperatur, 100 graders yttertemperatur och 9 timmar i rumstemperatur innan dess. Jag tyckte den blev så vacker att jag tog en massa foton på den. Visst är den vacker? Eller är det bara jag som är matnörd?

Sedan kom en bekant och vi testade min kafferost som jag köpt. Kaffeskalen började brinna, men som tur var rosten ganska eldsäker, men det luktar fortfarande brandaska i lägenheten ett dygn efter, det är lite jobbigt.