Fortsätter att rosta idag. Innan blev kaffet inte tillräckligt rostat och fick därför inte riktigt all smak som man gärna vilja ha, de gick inte in i första ”crack” som man säger på fackspråk. De betyder förenklat att bönorna knäpper till under rostningen.
Idag lyckades jag rost hårdare, först för hårt (bönorna längst till vänster), sedan ganska bra men ändå lite för mörk tyckte jag, tredje rostningen blev för ljus igen.
En kommentar
Mmm! Det ser gott ut! Vad du är duktig Martin! Jag måste få smaka någon dag. Själv kör man kaffe i vanlig brygg :p