Archive / 24 juli, 2011

Gatumat i Amsterdam

 

Denna tallriken med friterad vit fisk kostade 2,5 euro, varm och nyfriterad.

Här kan man peka på vad man vill att de ska fritera till en, så gör de det.

Fett? Ja, känns som holländarnas gatumats tradition är lika fettdrypande som engelsmännens, i alla fall i Nottingham där jag var på semester.

Det är verkligen populärt, och detta var en vanlig tisdagsförmiddag, mitt inne i Amsterdam, alldeles i närheten av bryggeriet jag precis skrev om.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bryggeri i Amsterdam

Fast det bara var två år sedan jag var i Amsterdam ville jag dit igen, läs Vackra hönor i Amsterdam och
Ölbryggeri i Amsterdam, boktips för matälskare och andra resmål.
Även denna gång var jag på Brouwerij ’t IJ, dit vi tog oss med kanalbåtarna som går där. Deras öl är så goda kanske för att de är ofiltrerade och ekologiska? Kanske för att miljön i den gamla vindmölla bryggeriet och puben ligger i är så harmonisk, eller för att man kan kika in i bryggeriet och se hur de brygger ölen och prata med bryggarna?

Fyra olika ölsorter