Archive / 4 april, 2012

Lammbringa

Inte bild i detta inlägget heller, men jag känner ändå att jag måste skriva om det.

Jag köpte lammbringa (lammrevben) som jag lagade i ungen i två tre timmar med bara salt & peppar på 125 grader i glasform som gjorde att fettet stannade kvar i formen och friterade, eller kokte köttet.

Så otroligt gott!

Rådhuskällaren i Malmö

Idag åt jag lunch på Rådhuskällaren i Malmö. Salladsbuffén var okej(Lyxig skulle säkert många säga eftersom den var betydligt mycket bättre än alla de andra lunchrestaurangernas) och huvudrätten var väl knappt godkänd.

Ändå är det så väldigt populärt. Visst miljön är trevlig, men om man bara går en bit bort hittar man Sture som serverar lunch för en femma mer (100:-) på en så otroligt mycket högre nivå.