Jag gillar inte kycklingfilé särskilt mycket. På jobbet, där vi säljer hel grillad kyckling äter jag alltid filén sist, kanske för att den är torrast, men ändå. Jag tycker kycklingfilé inte smakar särskilt mycket, och det är kanske inte så konstigt när det slaktade djuret bara fått leva i 30 dagar. Jag har försökt med [...]
Lyssnar på Säkert, gamla skivan inte nya. Igår lyssnade jag på ännu en underbar låt av Regina Spektor, The Call, tydligen från filmen Naria. Ovan har jag fotograferat lammsteken jag gjorde igår, den blev lyckad, jag trodde den skulle bli seg och smaka blodigt när den såg ut som den gör, men inte. 58 graders [...]
Nästan en månad sedan jag bloggade, och jag känner abstinens. INte för att jag inte lagar mat, kanske mest för att det inte blir några bra matbilder när det är så mörkt ute, det är så tråkigt att låta blixten lysa upp, det blir inte lika fina bilder helt enkelt. Boktips | Har lånat några [...]
Jag brukar inte skriva om mina matlådor, det räcker att berätta för arbetskamaterna om vad jag har in min matlåda när de sitter med en färdigrätt från Gooh, Billys panpizza eller Findus färdigrätter, tydligen är min matlåda mer intressant så. De senaste dagarna har jag haft en mix av kålrabbi i stavar, rättika i tärningar [...]
Min tryckkokare kostade 600:-, och det var tydligen billigt. Jag tycker det är väldigt mycket för en kastrull med förslutbart lock. Men vilka härliga rätter jag gjort med den. Nu senast, i veckan kokte jag fläsklägg. Jag har köpt det förut, men låtit det ligga i kylen för länge sedan så att det blivit gammalt [...]
Sedan mitt matintresse tagit fart de senaste åren har också min uppskattning för naturen blivit större. Numera längtar jag till att mina föräldrars äppleträd av den söta sorten cox orange ska få sina äpplen att växa ut, innan i sommar har jag blivit lycklig av att plocka deras rabarber som jag gjort supersyrlig saft på. [...]
