Archive / Okategoriserad

RSS feed for this section

Olika behövs

Inte den vassaste kniven i lådan?

Jag tror jag hörde kommentaren för ett tag sedan, säkert av en kock. Har hört liknande uttryck av andra yrkesgruppen, och säkert uttalat dem själv någon gång.

Det fick mig att tänka, tänka på att det finns en kniv för varje tillfälle.

Nu tror du som varit i mitt kök och undrat varför jag har 22 knivar på två(!) knivlister att jag försöker rättfärdiga att jag är prylgalning. Och ja, det är jag väl.

Knivarna är en av mina extravaganser. Som jag säkert lagt alldeles för mycket pengar på.

Men jag gillar den nästan allihop. Visst använder jag säkert bara 11 av dem varje vecka

  1. den lilla grönsakskniven, gs-5
  2. den stora grönsakskniven g-5
  3. Kockkniven, den med 64 lager stål som jag köpte på Kapadori Bashi i Tokyo(eller ja,jag köpte nog de flesta där). Gatan i Tokyo som bara har tillbehör för restauranger. Den är lång, jag spenderade två dagar på den, och hann ändå inte till slutet av den.
  4. Skalkniven gs-7
  5. tournerkniv gs-8
  6. Ostkniven gs-10
  7. Den fleibla(böjbar) allknive  gs-11
  8. Brödkniven g-22
  9. Smörkniven
  10. Lilla skalkniven från Victory Knox när jag är rädd att skada skalkniven från global
  11. Kockkniven från masahiro, 210, alltså inte den allra största de har
    Som sagt en extravagans för mig. Mina gästers reaktioner är blandande. Jag kan konstatera det skapar eller förstärker ett intryck av mig som person. Ibland negativa, ibland positiva. Jag har dem för att jag mår bra av att få att använda dem.

image

Ibland kan det bli rörigt med för många knivar, vilken ska jag använda? Ska jag plocka bort de jag inte använder varje vecka?

Vissa får jag ett infall att använda ibland, ibland blir bruket av kniven så lyckat att den seglar upp som en ny kniv i arbetslaget av knivar.

Jag funderar på om det är likadant i ett fotbollslag, att alla elva spelarna på planen är lika viktiga även om anfallaren gör målen?

Funderar på om det är likadant på jobbet, att trots att chefen står som ansvarig så behövs hela arbetslaget på säg, elva personer?

Är det det likadant med vänner, familj & bekanta?

Jag konstatera att det stämmer för mig, även om jag glömmer bort det ibland, även om jag blir frustrerad över det ibland, så inser jag att det är så.

Franska förorter och Börsbubblan revisted?

Jag har inte känt för at blogga på ett tag, ALLA bloggar ju nuförtiden, massa bloggare bloggar på samma sätt som jag, jag är int unik, då är dt inte kul längre typ. Så jag gör något annat, minnesantecknar lite.

Franska förorter. Vad är det som händer där egentligen, jag hörde på radion att det är värsta missären där, och det finns us med 4000 lägenhter i ett och samma hus, på flera ställen, 4000!.
Jag önskar att det anns någon studiecirkel för folk i min ålder, där man kudne hålla sig informerad om bakgrunden till sådana grejer.

Börsbubblan revisted? Idag börsnoterades internetannonsförmedlaren Tradedoubler. Företaget har funnits i sex år och har nu fått en gigantisk konkurent i Google Adsense, mn ändå tycker börsen det är kanon med en sådan börsintruduktion, och nyemissionen övertecknades 6 gånger.

Helgens mysigaste musik

Hello Saferide-tjeje Annika Norlin

Läste i Sonic om en tjej som hade varit kompis med hon som skrev artiklen, och tänkte att jag måste provlyssna på henne.

Det är lugn popmusik som är på gränsen till mysig. Fast jag sitter här emd min nya Chritian Kjellvander-platta och min nästan lite nya Cardigans-platta så är det ”Hello Saferide” jag lyssnar på.

På hennes hemsida kan man provlyssna. http://www.hellosaferide.com/listen.html

Länkdump sextonde oktober

Omkonst – Konstnärer skriver om konst
http://www.omkonst.com/

Fikaguiden.se
http://www.fikaguiden.se/index.asp

Vegomums.com – Vegetariska recept för alla smaker
http://vegomums.com/index.php

Bekännelser i Göteborg: Min lördagkväll.

http://stadslivsnonsens.blogspot.com/2005/10/min-lrdagkvll.html

GadGeeks – Gratis SMS

http://forum.gadgeeks.com/sms/sms.php

 
Europaportalen

http://www.europaportalen.se/action/php/mainlist.php?1stpage=1&preview=0

Fairtrade Rättvisemärkt
http://www.rattvisemarkt.se/

Ganska medelmåttig egentligen…

http://mainstreet-mainstream.blogspot.com/

EXPRESSEN.SE/Nyhetskollen: Vi älskar nyheter

http://expressen.se/index.jsp?d=1962

Bygga personligheten som chef

Lite tabu att prata om att stärka sin självkänsla, men detta var ritkigt intressant, tyckte jag.

Mia Törnblom, ex-knarkare och personlig coach, aktuell med en bok om självkänsla pratade jäkligt spännande om att bygga sin självkänsla.

Programmet går att se på webben, men man måste spoal förbi de första 20 minutrarna då Jan Guillou pratar, efetrsom det är först han som pratar.

http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=29075

En del surftips

Mitt textdokument med anteckningar som jag har datorn håller på att överösas med länkar jag vill komma ihåg. vanligtvis så lägger jag alla sådana tips i min blog Surftips.org, men inte idag.

Magin med den femte smaken
LISA FÖRARE WINBLADH skriver i Svenska dagbladet.
http://www.svd.se/dynamiskt/mat/did_10610205.asp

Skapa nätverk med hjälp av bloggar
http://www.edulink.edusolutions.fi/documents/material/12/71497F7D_00AE_4E8A_A9D0_AFA7F6455B86_25220.htm

Denna bilden var cool.
Joakim Hertze är väldigt tyst i sin vanliga blog, men sin fotoblogg uppdaterar han fortfarande.
http://swedishpixels.com/photo/357

Bloggöl igen!
I Stockholm antar jag.
http://spanskawilma.se/david/metabloggande/bloggol-igen.php

Probi:s samarbetspartner börjar sälja kosttillskott med bakterier per postorder i USA.
I Sverige finns det ett företag som heter Vitalas som tjänar bra med pengar på just den modellen.
http://di.se/Index/Nyheter/2005/01/11/129352.htm?src=xlink

Ego | k-märkt
Ända sedan jag såg Christer Sturmark personliga sida för några år sedan, när den i stort sett bara innehöll stora jävla pressbilder har jag velat göra en likadan.
http://k.digitalfarmers.com/blog/arkiv/2005/09/ego/

Bloggportalen.se – Kategori ekonomi
http://www.bloggportalen.se/ekonomi.html

Okej nu orkar jag inte mer idag.

Om du vill ha att lyssna på under tiden så kan jag rekomendera Elliots Smith:s skriva ”Figure 8”, det är min favoritskiva just nu.

Bästa radion är på mp3

En slags ingress: Jag har upptäckt hur man kan lyssna på alla de nya skivor som recenseras i exempelvis dagstidningarna, gratis. Cool!

För ett tag sedan så började jag lyssna på ett radioprogram som heter Utbyggarna. Finns bara på Utbyggarna.se och man måste ladda hem programmet som mp3-fil.

Henrik Torstensson kan mycket och Kal Ström är rolig.

Så upptäckte jag att Kal Ström gör egna program på sin webplats dagensskiva.com. På dagensskiva.com/red.asp?vem=4&text=553 kan man lyssna på programmet för vecka 34.

Det översköna med det programmet är att han spelar den musik som de recenserat under veckan (och betalar till och med STIM-avgifter så att det inte är gråzon!).

Efter ett tag så tröttnade jag på att jag var tvungen lyssna på all musik som kommer, det kommer ju tyvärr ganska mycket dålig musik. Tanken slog mig att varje recensent (de olika recensenterna bevakar olika sorters musik) kunde göra sitt eget program med sin favoritmusik, kanske inte varje vecka, men varje månad i alla fall.

Men det verkade inte vara aktuellt inom en överskådlig framtid.

Mat | Och så en helt annan sak. Lisa Förare Winbladh har en överskön blog och skriver om ”Fransmannen kallar den courgette, italienaren säger zucchini och amerikanen hävdar tvärsäkert att det är en squash”

Det kommer nya bra bloggar varje dag nu

Man får nog tala om någon slags blogexplosion nu.

För några dagar sedan började jag prenumerera på rss-flödet ”nyligen.se – nya bloggar” ( http://feeds.feedburner.com/nyligen ).

Sen öppnar jag alla länkarna i tabbar i Mozilla Firebird (med hjälp av en fantastisk liten plugin som heter Linky).

En del av alla bloggarna intresserar mig.

Jag har 163 prenumerationer att hålla reda på i min Bloglines nu ( http://www.bloglines.com/public/mittinternet ), det är aldels för mycket.

Men det är kul.

Om du läser detta Johan (nyligens grundare) så vill jag bara säga tack. :-)

Frida Hyvönen

Förra året så hade jag just börjat lyssna på Marit Bergman när Malmöfestivalen drog igång och hon blev min favoritartist, den koncerten var så grymt bra.

Nu lyssnar jag nästan bara på Frida Hyvönen och Jenny Wilson.

Gissa vem som är bokade till Malmöfestivalen i år, just just det, bland annat Frida Hyvönen och Jenny Wilson.

Koncerten Frida Hyvönen var häftig, det var bara hon och ett piano, inga andra musiker, ingen jättedyr flygel som pianospelare brukar ha, utan ett vanligt piano.

Jag blev helt glad resten av dagen, och idag, och kanske imorgon också, jag älskar verkliegn konserter!

Dagens länkar
Våga visa att du gillar att läsa hennes texter. – 10 personer prenumererar på Ebba flöde via Bloglines, men jag är den enda som vågar ha det publikt :-).

Frida Hyvönen

Marit Bergman

Jenny Wilson

Jag undrar om inte detta inlägget egentligen skulle passat bättre på min andra blog costodia.com sm är ungefär som min dagbok.