Tag Archives: lidl

Mousserande vin, Jacob Karlzons trio, Tröls, vinprovning, Gran Canaria och drivhus

Det är lördagkväll, jag ska strax ut, har gjort en pizza, dricker mousserande vin (Prosecco la Robínía Extra Dry (nr 7486)) (Ja, föresten prova systembolaget nya hemsida om du inte gjort det, den är lite bättre än den förra) och reflektrerar över veckan.

I tisdags var jag och lyssnade på Jacob Karlzons trio på Hi-Fi Klubben, i onsdags var jag för första gången på Tröls på Karlskronaplan och åt deras Trölsburgare som skulle vara något alldeles speceillt (nåja, alla har väl inte samma krav som jag, men den var klart bättre än Mello Yellows t ex), i torsdags var jag och Sofia hos Anders på hans företag Sommelierskolan på vinprovning. Det var himla roligt jag har tidigare varit på Systembolaget på Hansas provningar, detta var en bättre viner och roligare föreläsare.

Förra veckan var  jag på Gran Canaria. Som vanligt köpte jag med mig en massa get & fårmjölksostar, dels för att det finns en oändligt mycket större urval i vanliga butiker, dels för att de kostar mellan 10 och 20 euro per kilo, mot mellan 250 och 450 kronor per kilo här hemma i Sverige. Dessutom åt jag en del fisk, bland annat sole (som jag tror betyder ”tunga” om jag fattat Google translate rätt) med ben och allt, till det kanarisk potatis, vilket innebär att de är kokta i i oändligt mycket salt, eller bakade i ugn.

”Sole” eller tunga(Sjötunga eller Rödtunga?) med kanarisk potatis.

Min egengjorda pizza.

Micke och jag

I en grotta i väldigt långt upp i bergen fanns en restaurang, där kunde man beställa smårätter (trodde vi) för 3-4 euro stycket. Men det var inte smårätter, utan hela rätter för 3-4 euro stycket, så vi blev väldigt mätta. Lagom lagrad fårost på bilden, väldigt god.

Den ”lilla” salladen, jag blev mätt på den, sen kommer nästa rätt….

Lite ovanlig grottrestaurang då de hade lyft upp sina gamla bilar på taket.

Sist men inte minst var jag på Lidl. Kanske kvalitén på på deras egna matvaror passar min smak (men deras frukt&grönt avdelning har ofta grönsaker från samma producenter som alla andra svenska matbutiker), men däremot hade de miniväxthus som brukar vara så löjligt dyra över allt (det beror antagligen på att det är en sådan vara folk inte har koll på vad den ska kosta och inte heller kollar priset på), Lidl hade fyra små växthus för 59:-!

Tryffelpecorino, Blossan årgångsglögger och Taleggio och Gorgonzola i ett


Bästa osten jag smakat på månader! En blandning mellan Taleggio och Gorgonzola, inte alls lika mögel som Gorgonzolan med minst mögel, så extremt mycket mer smak än den mest lagrade taleggion, och helt utan jästsmak (som Taleggion tyvärr gärna vill smaka fast jag rumstempererar den). Tack Alex på Njutbar! :-)


Jag får erkänna att jag aldrig druckit så mycket finglögg från Systemet förut (de kostar ju mellan 50-80:- flaskan!) Men i år så kom jag just den dagen då de sålt 1487 stycken flaskor på tre dagar av Blossas årgångsglögg, då var jag bara tvungen att köpa en av de tretton resterande, och den var så underbart god. Ikväll testar jag några av Blossas årgångsglögger som man kan beställa på Bolaget i ett snyggt litet paket. Även de spännande och goda. Och fastiskt värda sina pengar.


Tryffelpecorino ska ju inte se ut så här, eller hur? Den ska ju vara torr hård och se ut som den är lagrad i en grott i flera år? Men det gjorde den, och kostade bara 25:-/hg på Osthuset i Lund. Men det det var inte min kopp av te, tryffel i salami gillar jag, men varken i Brie eller pecorino.
Detta var den enda produkt som jag tyckte var billigt av de jag jag skrivit om idag och eftersom den inte föll mig i smaken känner jag som en matsnobb :-(. Som tur är så kan jag glädja med att Lidl har plockat in både Parmigiano Reggiano, Pecorino Sardo och Pecorino Romano i sitt standardsortiment (139:-/kg för pecorinon).