Tag Archives: matbloggarmiddag

Träffa matintresserade i Malmö, igen

Att äta råbiff med Lisa Förare Winbladh och 27 andra matnördar var häftigt. Jag gillar det, att prata med människor som är lika matintresserad som jag (nu kanske ni tycker jag borde lite trött på det eftersom jag pratar mat med kunderna på jobbet, men det blir jag faktiskt inte).
Nu finns det en chans igen, Stellan som har bloggen Salt kommer till Malmö och Göteborg.

I Malmö, den 2 juni, kommer jag att prata om mat och sociala medier hos PR-byrån Grayling, om du vill komma och lyssna (och käka lite frulle, förstås) bör du dock anmäla dig rätt snart. Senast 28/5, antingen på Facebook (där kan du även läsa mer om seminariet) eller direkt via mejl till Grayling.

Dagens låttips: Belle & Sebastian – There´s too much love

Matbloggar och min matlåda

Många matbloggare har säkert noterat att bloggen Picki picki, jag hade inte sett den bloggen förut, men när jag hittade den, hittade jag också en massa andra svenska matbloggar salt & peppar, nässelblom & choklad, lumumma, Malin, Smak för grönt, Mimmis Mat, Smaskens, Mårres mat, Fridas kök, Världens smaker, Njutmat enligt Mikkan, kryddburken.se, kaffekokarkokboken, upplevmat.se och Jennifer Spratly’s Weblog.

Sist men inte minst, en matfotoblogg ettlingon.se, med så vackra matfoton att jag bara njuter. Jag gillar verkligen matfoton. Jag tänker på en tant på bokmässan i Göteborg tidigare i år som gick förbi hyllen med matböcker och utbrister upprört till sin väninna ”Detta är matporr!”. Jag kunde inte låta bli att le, Matporr blev ett positivt laddat ord för mig från den stunden. (Självfallet tycker jag att det är hemskt mycket matböcker som ges ut nu, och för att citera lisa så undrar jag också vem som ska läsa alla dessa böcker. Men, men jag är ganska övertygad om att ju fler matböcker som ges ut, desto fler bra matböcker ges ut. )

Ja, det är ganska många länkar. En spännande notis jag gjorde var att flera av dessa bloggar jag just nämnde handlar om vad man har på tallriken för dagen, med veckomatsedlar och näringsvärden. Jag har nästan hela tiden bloggat om det som inte är vardag, det som jag tycker är spännande, det nya outforskade (för mig alltså).

Jag har alltid sett veckomatsedelsbloggar som tråkiga uppföljningar av dagböcker folk skrev innan. Men jag insåg samtidigt att jag skulle behöva äta nyttigare, med strukturerat, planera vad jag ska äta mer för att att leva nyttigare.

Och här är min första matlåda på bild i bloggen:


Räkor i Mezeyogurt, chili och kapris.
Ugnsrostad aubergine.
Rå broccoli, rå kålrot, rå lök och råa morötter.
Egenkokta svarta bönor.

Nu inser jag att det kanske inte är så konstigt att arbetskamraterna höjer på ögonbrynen när de ser mina matlådor :-).

Jag brukar mikra alltihop, men imorgon tänkte jag ta ut räkorna yogurten, och spara lite av det andra för att det blir lite för mycket att äta till lunch allt det.

Matprat, cykel och kaffe

Jag gillar bästa att skriva när jag har bild, eller om jag gjort en ny upptäckt. Idag har jag nog varken eller, men tänkte ändå skriva.

För det var så händelserika sju dagar de här senaste.

Förutom att det var massa matstånd och konserter i Malmö som livade upp staden, köpte jag en lite snabbare cykel i Limhamn, pratade mat med Anders, Lisa, Maggie, Arvid och Sofia.
På jobbet beställde jag in superstora kräftor och var superdyra (de heter att de är burfångade, men jag förstår inte riktigt varför de är större för att de burfångade, men det får jag ta reda på).

Och igår var jag på Lilla Kafferosteriet, som i och för sig ofta är en upplevelse, men igår fick jag smaka ett brasilianskt kaffe som nästan alltid är tungt (eller hur man ska beskriva det, jag kan inte beskriva smaker så bra med ord, men jag menar ett kaffe som ungefär ett italienkt espressokaffe utan robusta som är ganska kraftigt), men detta var fruktigt, inte som Etiopiskt Harrar eller så, men som en kaffeblandning med både syrligt kaffe och något ”tungt” brasilanskt.
Något jag verkligen kan rekommendera för alla.

Jag bryggde nu på morgon i mitt lilla guldfilter (funkar nog nästan lika bra med en vanlig kaffebryggare med melittafilter).

Och cyklat på min nya cykel mellan Malmö och Lund en massa gånger och sedan badat nästan alla dagar innan jobbet.