Tag Archives: pasta

Vapiano – italiensk mat gjord på beställning.

I Amsterdam besökte vi Vapiano. Jag läste att de öppnat i Stockholm, är en tysk kedja som serverar färsk pasta & pizza som görs på plats, framför ögonen på gästerna, efter att man beställt. Jag blev förtjust i pastamaskinen, tänkte att en sådan skulle man ha. Så träffade jag en pizzabagare på tåget hem från [...]

Helt vanlig pasta

Jag har gjort så många matgrejer jag tänkt göra hur länge som helst, men som inte blivit av förrän nu i jul.Igår blev det pasta, 1kg durumvete, 2 teskedar salt, 2 matskedar olja, 4 matskedar vatten och tio ägg, en halvtimma i kylen. Sen var det bara att köra i pastarullaren, har sett att det [...]