Tag Archives: skånsk mat

Skånsk mat blir roligare med Bondens skafferi

Italien var ju bra. I helgen var jag i Kristianstad och cyklade i omgivningarna, och kände att ”detta är ju också ett matlandskap som Emilia-Romagna och Toscana”. När jag om hem läste jag i Sydsvenskans söndagsbilaga om Bondens skafferi av Lisa Förare Winbladh. Kände att jag kommer nog ha himla kul nästa måndag när min [...]

Svenska äpplen

Jag läste en intressant krönika i tidningen ”Allt om mat” precis, om svenska barn som inte var pigga på att plocka frukt från fruktträden nu på sommaren, och att 9 av 10 äpplen som säljs i svenska affärer är utländska. Det påminde mig en episod från för någon månad sedan, vi hade fått en ny [...]