Tag Archives: stockholm

Stockholm

I helgen gick jag på V Street Coffe igen, drack espresso med två olika malningsgrader (de två olika ägarna föredrar vars en malningsgrad, och har då alltså två kvarnar, så härligt engagerat, tycker jag), drack juice på äpplen, apelsin, ingefära och en till ingrediens jag glömt bort. Häftigt var det i alla fall, att kunna balansera ingefäran så att den inte tog överhanden över smaken.

Det var bara en av de kul sakerna jag gjorde i huvudstaden, jag träffade Sveriges bästa kafferostare och var på Cocovaja, som jag tycker är så grymt bra.

Så Cocovaja(Vanadisplan) och V Street Coffe (Vasagatan nära stationen) är mina tipsa för er som ska besöka Stockholm.

V. street coffee

Har inte skrivit något om min Stockholmsvisit, men kommer väl göra det.

På väg ut på stan från centralen gick jag förbi en kaffebar med Da Matteo-kaffe, och tänkte att det kunde vara värt att testa.

V. street coffee hette stället, och påminde mig lite om Solde med sin betongdisk.

Espresson var det bästa jag smakat på länge. Många specialkaffeställen fokuserar på bryggkaffe, men här fans riktigt bra espresso. Trevliga ägare också:


Vasagatan 38 i Stockholm alltså. Väl värt ett besök.

Durumbröd, Göteborg- och Stockholmsbesök

”Man känner sig aldrig så rik som när man tar ut ett bröd ur ugnen” stod det på bageriets dörr innan. Jag tyckte det var ett lite knasigt ordspråk först, men idag när jag bakat Pain de Martins durumbröd så kände jag verkligen den känslan.


Bakat på grovt durumvete från Hven så klart.

Varför har jag inte bakat mer baguetter innan? Tänkte jag, det var jätteskoj, jag hade ingen levande surdeg hemma, men det funkade i alla fall.

Imorgon ska jag upp på en branschmässa i Göteborg och hoppas, hoppas verkligen att få träffa Tomas (tror jag han heter) som skött NK Saluhalls delikatessdisk. Om jag har tid sticker jag nog förbi och köper Linnégatans ostaffärs långlagrade hushållsost, något jag inte vet någon lagrar i Skåne.

Sedan ska jag vidare till Stockholm och tänkte hinna göra detta på fredag:

Hyra cykel.
Mellqvist kaffebar Bysistorget Söder
Johan & Nyströms kaffebutik, Mariatorget
Drop Coffe, Mariatorget
Söderhallarna, Medborgarplatsen, Södermalm

Lunch: Seyhmus Vegetariska Restaurang, Högalidsparken

Cocovaja, St erikgatan 109 ( vanadisplan )
GalleriAndersson & Sandström Hälsingegatan 43, Vanadisplan
Bakery & spice på Torsgatan 46, , Vanadisplan, Sankt Eriksgatan
Hötorgshallen
In the mood for tea, Odenplan
Matdistriktet, Odenplan, Rådmansgatan 57
Östermalmshallen

Albert & Jacks, SKEPPSBRON 24 (Gamla stan)

Albert & Jacks, Engelbrektsgatan, Birger Jarlsgatan

Frantzen& Lindberg, Boulangerie, Gamla stan

Kvällsmat: La Neta, Hötorget, Barnhusgatan

Men jag tror inte hinner allt, eller jag vet att jag inte hinner allt, men man kan ju önska sig.

Androuet


Tog en tur till Stockholm i början av semestern.
Nybrogatan och Androuet är så härliga att stanna till vid. Jag har aldrig sett en ostbutik som ser ut så här. Kanske jag borde starta en sådan i Köpenhamn?
Kan inte låta bli att gilla den, om du skulle ha vägarna förbi så skulle jag vilja rekommendera deras yoghurt för 12:- och deras så väldigt hårt lagrade Comté. Jag har aldrig smakat en så lagrad Comté i Sverige förut.

Delikatessdag i Stockholm

är i Stockholm tills söndag.

Sitter på 7elven och surfar, när jag tittade upp för en stund sedan kom killen från högstadiet som var coolast i klassen och hade flickvänner redan då med v’ärsta modelltjejen. Och det är lite så det känns med huvudstaden, de snyggaste människorna, de extrenaste affärerna, outfittsen osv.

Så jag borde inte känna mig hemma.

Fristaden heter Cocovaja och ligger ett stenkast från Odenplan, Iljas är i och för sig också extrem med ha Sveriges bästa rostares (Haugard) kaffe. Men samma folk som förra gången, lika trevlig stämmning.
Och Androuets yogurt.

Visst ja, jag skulle ju besöka Androuet när jag är i Stockholm. Lika trevlig service där som på cocovajan. Och världens schysste ostdisk, hyllor på väggarna, ostarna ligger inte bakom glas och är inte plastade, och kunderna accepterar att de inte får röra dem (tyvärr är det i så i alla affärer :-)).

Yogurten var ljuvligt god.

På mycket bättre besökte jag Riddarbageriet, fint men inte så mycket mer, tyvärr. förstod att i Stockholm är inte bullar och frallor samma sak.