4 bra skivsläpp & bönkök

Jag sticker till Österrike en vecka på skidresa nu, så jag får blogga lite extra mycket idag. Självfallet tar jag mer än gärna emot tips på mat man kan köpa i Österrike. Ostar är något jag verkligen hoppas få uppleva mer av på resan.

bönkök | Senaste veckan har det var mycket mat för mig, russinsurdegarna växer när jag inte har tid att baka dem, de färska kryddorna blev äldre och jag kokte 7 sorters cocosmjölksås på dem (mer om det sen) och så har jag kokt bönor, mycket bönor.



Jag tycker det är godare att koka mina egna bönor. En dags blötläggning, 2 eller tre påsar åt gången, och ofta två – tre sorts över samma natt, när jag är ledig morgonen efter. Sen har jag en extra frys, för bönorna tar mycket plats.

Jobbigt?

- Ja, men samtidigt kan jag ha goda bönor på jobbet som färdigrätt vrje dag, så det är lungt värt besväret.

4 bra skivsläpp
Mina favoritband The Shins och Isolation Years(svenskar som vi bjöd på röd linssoppa, den som står på baksidan av Risentaförpackningen, när de var på turné hos oss) samt två härliga artister, Sophie Zelmani och Timbuktu har släppt sina nya album nu i februari.

Ett måste, helt otroligt kul att de kommer så tätt. Lyssna! Jag skriver nog mer om de sen.