Att kunna odla upp sin lägenhet ser jag som en lyx. De flesta av mina tomatplantor har jag drivit upp från frön, denna däremot köpte jag på Netto för en tia. Stora lerkrukor på Ikea kostar 45:-, och fatet 20:-. Här har jag sått solrosfrön väldigt tätt. Här har jag sått dem mindre tätt och [...]
På väg hem från jobbet idag passaerade jag förbi Njutbar och tog mig en fin espresso macchiato bryggd på bönor från lundarosteriet Love coffe. Först testade jag utan mjölk och beskan slog mig och påminde om humlebeska, och som Alex sa, så ”blommade” kaffet ut med en skvätt mjölk. Med mig hem köpte jag någon [...]
Det blir inte så faktaspäckat idag, fast det kanske det i och för sig aldrig är . Hursomhelst, äntligen växer min Levain som den ska, har fått låna jäskorgar ifrån jobbet att jäsa dem i nu. Tomaterna är så vackra, tycker jag, 60:-/kg är mycket som kunden innan mig påpekade tills jag höll på att [...]
Jag har engagerat mig i tillagning och kött fisk, vegetariskt, grönsaker, sak har haft sin tid. En lucka jag känt att jag haft länge har varit sås och soppor. Min chef tipsade mig om Keldas soppor, och jag blev förtjust direkt, Keldas olika soppor har det senaste halvåret nästan varit ett konstant inslag i min [...]
